Veerle Verbeke is autodidact kunstenaar en behoort volgens een recent artikel in het kunstmagazine The Art Couch tot één van de belangrijkste hedendaagse vrouwelijke kunstenaars in Vlaanderen.
Haar onderwerpen zijn dan ook niet de minste. Zo maakt ze het project FEMALE waar ze op onderzoek gaat naar vrouwelijke slachtoffers van geweld. Ze maakt van haar eigen trouwjurk een installatie als protest. Ze portretteert de 13 slachtoffers van de Yorkshire ripper.
In een andere reeks De Toverberg collectie onderzoekt ze hoe vrouwelijke filosofen verder gaan op basis van De Toverberg van Thomas Mann.
In haar polaroidreeksen toont ze hoe haar geboortedorp een invloed heeft op haar werk als kunstenaar.
Veerle Verbeke woont in Gent en werkt samen met haar man Jan De Proost ook diverse maatschappelijke thema’s uit in de Salons van Studio Rodeberg.
Projecten 2025: FEMALE over slachtoffers van geweld, De Toverberg collectie, Instant Memories, The Polaroid series